Složenac od pasulja i mesa

KUVANA I DINSTANA JELA

Potrebno:

  • 30 dg kuvanog tetovca
  • 30 dg jagnjećeg mesa
  • 30 dg telećeg (ili junećeg) mesa
  • 3 glavice crvenog luka
  • 3 crvene paprike
  • 3 češnja belog luka
  • 3 kašike ulja
  • 3 dl vode iz kuvanog pasulja
  • so
  • biber

Priprema:
Oprano meso iseći na manje komade i staviti u veću posudu.
Sitno iseckati crveni luk i papriku na kolutove i poređati odgore, dodati sitno sečen beli luk i kuvani tetovac, začiniti solju i biberom, preliti uljem i s vodom u kojoj se pasulj kuvao.
Sve dobro izmešati, poklopiti i ostaviti na umerenoj temperaturi da krčka tako da meso bude mekano.
Povremeno dosipati tople vode, a na kraju voda treba da potpuno ispari.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"