Potrebno:

• 1 kg spanaća
• 2 jaja po osobi
• 2 kašike maslaca
• 1 glavica crnog luka
• 2 dl jogurta
• so
• mleveni biber

Priprema:
Očišćen i opran spanać sitno iseckati.
Posoliti i staviti da se kuva na otopljenom maslacu i po malo dodavati vodu.
U jogurt sipati začine, sitno seckani crni luk i dobro izmešati.
Kada je spanać kuvan (dinstan), staviti u tanjire, ohladiti ga i preliti pripremljenim jogurtom.
Ispeći jaja na oko i staviti u tanjire.
Ovo jelo se može servirati hladno za užinu, kao predjelo ili kao prilog pečenom mesu (bez jaja).