Potrebno:

• 1 morka (do 1,4 kg)
• 10 dg suve slanine isečene na štapiće
• 5 dg maslaca
• 2 grančice kadulje
• 1 čen belog luka
• 1 kašika domaćeg dodatka od povrća
• mleveni biber

Priprema:
Očišćenu, opranu i osušenu morku špikovati sa 3/4 količine štapića slanine, natrljati dodatkom od povrća sa spoljne i unutrašnje strane, pa malo pobiberiti.
U utrobu staviti kadulju i čen belog luka.
Na prsa staviti preostalu četvrtinu slanine.
Morku umotati u aluminijsku foliju, tako da na krajevima ostane oko 20 cm, a zatim omotati drugom folijom istih dimenzija i krajeve obe folije dobro uvrnuti.
Umotanu morku staviti u vatrostalni sud.
Peći oko 1 sat u zagrejanoj pećnici na 180^oC.
Pod folijom meso će omekšati i porumeniti.
Pečenu morku poslužiti u sudu u kojem se pekla.
Na stolu otvoriti zavrnute krajeve folije i meso iseći na komade, pa poslagati u činiju za posluživanje.
Sokom od pečenja preliti meso, pa poslužiti sa dodatkom kuvanog krompira (ili kuvanom heljdom) i salatom.