Potrebno:

• 50 dg očišćene bundeve na kocke
• 1 limun
• 3 kašike maslinovog ulja
• 4 šolje domaće supe od povrća
• pola šolje pirinča
• so
• mleveni crni biber

Priprema:

Limun dobro oprati, osušiti, preseći na polovini i ocediti sok.
Iz kore očistiti belinu.
Na ugrejano ulje dodati kocke bundeve i koru limuna, promešati i pržiti da malo omekša.
Preliti supom i dodati pirinač.
Kuvati na smanjenoj temperaturi da pirinač omekša, posoliti i pobiberiti.
Poslužiti više toplo nego vrelo.