Supa od crvenog sočiva

SUPE I ČORBE

Potrebno:

  • 25 dg crvenog sočiva
  • 25 dg mesa divljači iz gulaša
  • 5 dg praške šunke
  • 2 šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 veza stabljike belog celera
  • 1 crvena paprika
  • 3 dg maslaca
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 8 dl domaće supe od povrća
  • 3 dl crnog vina
  • 2 dl punomasne kisele pavlake
  • 4 kašike marmelade od višanja
  • so
  • mleveni crni biber

Priprema:
Povrće, divljač i šunku iseckati na sitne komade.
Na ugrejanom maslacu propržiti meso, dodati paradajz pire i seckano povrće.
Kratko dinstati, posoliti i pobiberiti.
Preliti supom, vinom i dodati sočivo.
Sve zajedno kuvati oko 50 minuta na smanjenoj temperaturi.
Supu malo izmešati u mikseru (po potrebi doliti malo vode).
Pavlaku umešati sa marmeladom i dodati po kašiku-dve na supu u tanjiru.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"