Potrebno:

• 75 dg junećeg mesa za supu
• 5 dg pirinča
• 1 veza očišćene zeleni
• 1 paprika babura
• 1 paradajz
• 1 manja glavica crnog luka
• 3 kašike kisele pavlake
• 1 žumance
• 1 kašika bezglutenskog brašna
• 1 limun
• 1 kašika domaćeg dodatka od povrća
• so
• mleveni biber
• biber u zrnu

Priprema:
Oprano meso staviti u lonac, naliti sa 2,5 l hladne vode, dodati očišćenu i opranu zelen, propečenu glavicu crnog luka, 5 zrna bibera i dodatak od povrća.
Kuvati supu na umerenoj temperaturi da meso omekša i procediti.
U međuvremenu, u osoljenoj vodi skuvati očišćen i opran pirinač, procediti i isprati hladnom vodom.
Kuvani pirinač dodati u supu i služiti.