Supa od krompira na francuski način

SUPE I ČORBE

Potrebno:

  • 20 dg krompira
  • 5 dg pirinča
  • 1 šargarepa
  • 2 lista kelja
  • 3 kašike maslaca
  • 1 kašika sitno seckanog lista peršuna
  • 2 l domaće goveđe supe od kostiju
  • so

Priprema:
Povrće očistiti, oprati, iseckati i prodinstati na 2 kašike ugrejanog maslaca.
Krompir očistiti, oprati iseckati i skuvati ga u ključaloj osoljenoj vodi.
U međuvremenu očišćen i opran pirinač prodinstati na 1 kašici ugrejanog maslaca.
Prodinstano povrće i pirinač sipati u proceđenu supu i dodati sitnoseckani list peršuna i poslužiti.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"