Potrebno:

• 1 manja glavica kupusa
• 20 dg tunjevine iz konzerve
• 1 kriška dimljene slanine
• 3 šargarepe
• 1 koren peršuna sa lišćem
• 1 komad korena celera
• 2 manje glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• 2 kašike maslinovog ulja
• so
• mleveni crni biber

Priprema:

Na malo masnoće istovremeno propržiti krišku slanine sa sitno sečenim crnim i izgnječenim belim lukom da samo malo požuti.
Preliti 1,5 l vode, dodati ispržene začine sa slaninom, očišćeno i oprano povrće isečeno na krupne komade i sitno seckani list peršuna.
Kada supa proključa, smanjiti temperaturu, poklopiti i kuvati da povrće omekša.
Pri kraju umešati oceđenu tunjevinu, posoliti i pobiberiti.