Potrebno:

• 25 dg spanaća
• 4 kašike pirinča
• 4 kašike pavlake
• 3 kašike ulja
• 3 čena belog luka
• 4 dl mleka
• 2 kašike bezglutenskog brašna
• 1 l vode
• so
• mleveni crni biber

Priprema:

Spanać očistiti, odstraniti peteljke, oprati i iseći na rezance.
Na ugrejanoj masnoći napraviti zapršku sa sitno iseckanim belim lukom.
Dodati spanać i postepeno slane vode.
Kada supa prokuva dodadati pirinać i kuvati da omekša (oko 18-20 minuta).
Pre služenja supu začiniti kiselom pavlakom, posoliti i pobiberiti.