Potrebno:

• 1 kg kukuruznog brašna
• mlake vode po potrebi
• malo soli

Priprema:
Zamesiti testo od kukuruznog brašna, malo soli i postepeno dolivati mlaku vodu, toliko gusto da se testo može oblikovati u veću loptu.
Testo staviti u zamašćenu tepsiju i pritisnuti da se dobije debljina oko 8 mm. Peći na jakoj temperaturi da korica bude zlatnomrka.
Pečeni hleb izvaditi, pokriti ga platnenim salvetom i ohladiti.
Služi se topao za razna jela ili premazan kajmakom ili kiselom pavlakom, majonezom, prekriven kriškama tvrdog sira, uz kiseli kupus na razne načine ili preliven toplim mlekom.