Potrebno:

• 50 dg kuvanog telećeg jezika
• 2 manje glavice crnog luka
• 2 paradajza
• 1 manja glavica celera
• 1 kašičica domaćeg dodatka od povrća
• so (po potrebi)
• mleveni biber

Priprema:
Kuvani jezik očistiti od spoljne kožice i iseći na tanke režnjeve.
Očišćeno i oprano povrće iseći na štapiće.
Povrće kratko pirjaniti, dodati jezik isečen na režnjeve, promešati i sve zajedno pirjaniti, povremeno dolivajući toplom vodom, da meso i povrće omekšaju.
Pri kraju dodati dodatak od povrća, po potrebi posoliti i pobiberiti.
Na topli tanjir staviti po dva do tri dinstana režnja, povrće i sve preliti umakom.
Služiti toplo.