Tikvice punjene prosom

KUVANA I DINSTANA JELA

Potrebno:

  • 4 mlade tikvice
  • 1 šolja prosa
  • 10 dg sira
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika sitno seckanog lista peršuna
  • so
  • mleveni crni biber

Priprema:
Proso skuvati da skoro omekša i ocediti.
Oprane tikvice očistiti, iseći uzdužno na pola i kašikom izvaditi sredinu.
U posebni sud staviti iseckanu sredinu tikvica, dodati sitno sekani peršun, crni i beli luk, kuvani proso, sir, posoliti i pobiberiti.
Sve izmešati, smesom puniti tikvice i poslagati ih u vatrostalnu posudu.
Naliti vodom da tikvice ogreznu i kuvati poklopljeno na smanjenoj temperaturi da omekšaju.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"