Potrebno:

• 50 dg tofu odrezaka debljine 1,5 do 2 cm
• 2 kašike ulja
• so
• ruzmarin u prahu

Priprema:
Očišćenu rešetku roštilja premazati mešavinom ulja, praha ruzmarina i soli.
Na ugrejanu rešetku staviti odreske tofua i peći na umerenoj temperaturi.
Povremeno ga okretati i na prženu stranu nanositi mešavinu za premazivanje (ulje i voda).
Tofu pržiti da dobije s obe strane zlatnu do svetlosmeđu boju.
Uz odreske na roštilju servirati običan ili kombinirani prilog od povrća.