Uz sva vina: OSTRIGE

PREDJELA

Potrebno: (za 6 osoba)

  • 36 ostriga
  • 5 dg maslaca
  • 1 limun
  • 1 kašika bezglutenskih prezli

Priprema:
Koriste se samo čvrsto zatvorene školjke.
Oprati ih u slanoj vodi, a zatim nožem otvoriti.
Onu polovinu školjke u kojoj ostane meso staviti na ugrejani roštilj.
Na svaku ostrigu staviti mali komad maslaca, nekoliko kapi limunovog soka i nekoliko mrvica prezli.
Malo se propeku i stave u tanjir u obliku piramide.
Servirati hladne sa malim kašičicama za izvlačenje, uz sve vrste vina.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"