Potrebno:

• 1 kg kelja
• 20 dg rendisanog tvrdog sira
• 5 kašika bezglutenskih mrvica
• 5 dg maslaca (ili margarina)
• 1 dl kisele pavlake
• so
• mleveni biber

Priprema:
Očišćenu i opranu glavicu kelja skuvati u slanoj vodi, procediti, ohladiti i odvojiti listove.
Odstraniti zadebljala središnja rebra.
Tepsiju (ili vatrostalnu činiju) premazati maslacem, poslagati red listova kelja, posoliti, pobiberiti i posuti rendanim sirom.
Na isti način ređati do kraja završavajući sa keljom, preliti ih odozgo kiselom pavlakom, posuti mrvicama i preostalim rendisanim sirom.
Peći u zagrejanoj pećnici na 200^oC oko 20-25 minuta.
Poslužiti toplo.