Potrebno:

• 50 dg očišćenog zelenog graška
• 10 dg ovčijeg sira
• 5 dg mesnate dimljene slanine
• 1 glavica crnog luka
• 1 kašika sitno seckanog lista peršuna
• 1 dl kisele pavlake
• so
• mleveni biber

Priprema:
Slaninu iseći na kocke i ispržiti, dodati sitno seckani crni luk i staklasto propržiti, dodati oprani i oceđeni grašak, sitno seckani list peršuna.
Poklopljeno pirjaniti na umerenoj temperaturi da omekša.
Ovčiji sir umešati sa pavlakom, dodati grašku i prokuvati.
Posoliti na kraju i promešati.
Služiti za prilog uz kuvana i pečena mesa.

Napomena: za samostalno jelo potrebno je umešati kockice kuvane šunke, jezika ili ostataka pečenog mesa.
Dovoljno je i nekoliko kolutova tvrdo kuvanih jaja.