(jare, kozlić)

Jareće meso je nežno, slično jagnjećem ili ovčijem. Meso je nešto mekšije i svetlije u odnosu na kozje meso. 100 g jarećeg mesa u proseku ima 115 kalorija, a sadrži 19,2 g proteina i 4,2 g masti.

RECEPTURE

PRŽENA I PEČENA JELA

Jaretina u umaku od borovnica
Jareći but na lovački način