UGOR

UGOR, gruj, morska jegulja (Conger conger, Conger vulgaris) ima zmijoliko ovalno telo za leđnom i analnom perajom. Boja tela može biti crna, pepeljasta ili smeđa, a kod mužjaka i zelenkasta. Na trbušnoj strani je uglavnom beličaste ili srebrnaste boje. Naraste do 2 m dužine i težine do 50 kg.
Meso mu je ukusno, a priprema se na razne načine.

Ugor