Pečeni smuđ

PRŽENA I PEČENA JELA

Potrebno:

  • 1 kg smuđa
  • 10 dg maslaca (ili margarina)
  • 1 kašika sitno seckanog lista peršuna
  • 1 limun
  • so

Priprema:
Opranog i očišćenog smuđa poprskati sokom od limuna i posoliti.
Staviti ga u tepsiju s trbuhom nadole i preliti ga zagrejanim maslacem.
Peći u zagrejanoj pećnici oko 45 minuta na umerenoj temperaturi.
Pečenog smuđa staviti na ugrejani tanjir za služenje, preliti sokom od pečenja i posuti sitno seckanim listom peršuna.
Služiti uz varivo od krompira.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"