LISNATO I ZELJASTO POVRĆE
U lisnato povrće ubrajaju se: artičoka, blitva, enotera, komorač, matovilac, praziluk, rabarbara, radić, salata zelena, salata endivija i spanać.
U kupusnjače (zeljasto) povrće ubrajaju se: brokoli, karfiol, kelj glavičar, kelj lišćar (raštan), kelj pupčar i kupus.
Za recepte i informacije o povrću iz ove grupe - kliknite na ponudjene linkove:
- ARTIČOKA (Cynara scolymus)
- BLITVA (Beta vulgaris)
- BROKOLI, brokula (Brassica olearacea L., var. silvestris)
- ENDIVIJA, krecuša (Cichorium endivia)
- KARFIOL, cvetača (Brasica oleracea, var. botrytis)
- KELJ (Brassica oleracea)
- KUPUS, ZELJE (Brassica oleracea L.)
- MOTOVILAC, matovilec (Valerianella olitaria, locusta)
- NOĆURAK ŽUTI, enotera (Oenothera biennis)
- PORTULAK, tušt (Portulaca oleracea spp. sativa)
- PRAZILUK (Allium porrum L.)
- RABARBARA, rebarnara, reven (Rheum rhabarbarum)
- RADIČ (Taraxacum officinale, var. Verona, Cichorium intybus)
- RAŠTAN, raštika (Crambe maritima)
- RUKOLA, rikula, rokula (Eruca vesicara ssp. Sativa)
- ZELENA SALATA (Lactuca sativa L.)
- SPANAĆ (Spinacea oleracea)